近年來，辣椒產品發展迅速（sù），辣椒加工設備也是冉冉升起。辣椒烘幹機也是不同種類，不同類型出現。有，幾百斤、幾（jǐ）千斤、幾噸、幾十噸的都（dōu）有可以滿（mǎn）足不同客人（rén）的需（xū）求。

　　相同烘幹機的（de）大小，也用不同類型的熱源配製，如電加熱，空氣能、天然氣、生質顆粒、太陽能、燃煤、蒸（zhēng）氣（qì）換熱（rè）等。

　　用戶在選擇大型的辣椒烘幹設備時，可以根據自己當地的熱源成（chéng）本優勢配置對應的熱源來降低成本。

　　燃煤，因為環保的原因一般地區已經不能使用了。

　　純電加熱，耗電量太高，一（yī）般大型的烘幹設（shè）備（bèi）也是很少使用。

　　空氣能（有（yǒu）電），節能環保產品，能（néng）耗隻需要純電加熱省電達四分之一（yī）多一點，大（dà）大節少用（yòng）電（diàn）量，節省能耗成本。（成本跟當地的電價成正比，一般在3-5毛一斤幹椒（jiāo）左右（yòu），尖椒（jiāo）為例）

　　天然氣，相對（duì）清潔能源，使用成本跟當地的條（tiáo）件有影（yǐng）響，如果當地天然（rán）氣管道方便，價格便宜，使用成本成就不高，也是很好的選擇。

　　生質顆粒，使用成本也是不高，環保要差一（yī）點，但一般（bān）地方也可以使（shǐ）用。

　　蒸氣換熱器，北方地區有（yǒu）條件的，也是可以使用，成本也合適。

　　太陽能（néng），節能環保產品，但受天氣的影響大。